wtorek, 05 lipca 2022 napisz DONOS@
Forum ogólne

 Nowy temat  |  Spis tematów  |  Przejdź do wątku  |  Szukaj  |  Zaloguj   Nowszy wątek  |  Starszy wątek 
Przepisy kulinarne

Na początek przedstawiam przepis:
PTYSIE Z SZYNKĄ
Ciasto: 2 jaja, 6 dkg masła lub margaryny, 7 dkg mąki, pól szklanki wody, sól Sos: 3 dkg masła lub margaryny, 3 dkg mąki, 1 szklanka mleka; 8 dkg tartego sera szwajcarskiego, 10 dkg szynki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przygotować ciasto na ptysie. Zagotować wodę z tłuszczem i solą, zestawić z ognia, wsypać przesianą mąkę i energicznie mieszać aż powstanie gładka masa. Postawić z powrotem na ogniu i nadal mieszając podgrzewać, aż masa stanie się szklista. Ciasto przełożyć do miski, wbijać po jednym jaju i ucierać lub buksować odpowiednią przystawką robota kuchennego. Nieco przestudzić. Z ciasta formować szprycą podłużne eklery o długości 10 cm na blachę wysmarowaną oliwą. Piec w gorącym piekarniku (220—240°C) i ostudzone przekrawać w poprzek. Przygotować sos. Zrobić białą zasmażkę z tłuszczu i mąki. rozprowadzić ją zimnym mlekiem i ogrzewać mieszając bez przerwy, aż sos będzie gładki i gęsty. Zestawić z ognia, dodać utarty ser, posiekaną szynkę, doprawić do smaku solą, pieprzeni i gałką muszkatołową. Nakładać przygotowany sos do przeciętych ptysiów, wstawić na 5 min. do gorącego piekarnika i natychmiast podawać.
Ptysie na gorąco można podawać z farszami z mięsa, ryb, serów lub grzybów.
Życzę smacznego i dopisujcie dalsze.

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

jednak ktos lubi tu ptysie

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

ja uwielbiam Ptysie



Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

z wędliną czy z kremem?

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

tak a już objawy PTYSIEJ grypy są :) nieźle poczęstujecie kogoś tym :P



Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

...albo tym http://www.joemonster.org/mg/displayimage.php?album=95&pos=5



________
Malachit



Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Macie jakieś pomysły na niedrogi i smaczny obiad?

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Ptysie z szynką??w życiu nie jadłam:)

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Może wątróbka ? Sama nigdy nie przepadałam za wątróbką bo kojarzyła mi sie z tłustym i niezdrowym daniem do czasu aż spróbowałam upichcić ją z tego właśnie przepisu i powiem Ci,że bardzo mi posmakowała. Jest lekka i smaczna. Jest to wątróbka drobiowa, którą lubię w przeciwieństwie do wieprzowej.
Jedzą ją moje dzieci co mnie bardzo cieszy bo w koncu danie zawiera dużo żelaza.


Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

poleciłbym golonkę lub szynkę wędzoną ,ale unia już zakazała..

Pomysłowo.

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Wrzucam przepis z bloga , który sama ostatnio zrobiłam:
zdrowacukiernia.pl/przepis-na-tofurnik

Jest to sernik bez pieczenia. Bardzo łątwo się robi tak więc jest to dobre danie jak nie mamy czasu ale na przykład mamy ochotę na coś słodkiego albo czeka nas wizyta gości.

No i sam sernik w porównaniu do normalnego jest dość dietetyczny tak wiec mozna jeść sobie spokojnie na diecie.

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Widziałam ostatnio ten przepis. Wygląda smacznie :) Niedługo wypróbuję, bo bardzo smakuje mi taka fit kuchnia.
A ze swojej strony mogę zaproponować przepis na maki sushi https://www.przepisy.pl/przepis/maki-sushi. Wbrew pozorom wykonanie sushi w domu wcale nie jest takie trudne. Składniki takie jak np. nori są wszędzie dostępne. A reszta to kwestia wprawy.

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Ma ktoś dobry przepis na babkę gotowaną?

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Polecam mój ulubiony przepis na zupę gulaszową:
https://www.przepisy.pl/przepis/zupa-gulaszowa-1
To danie które bardzo mi smakuje, a przyrządza się je prosto i szybko. Czytałam, ze kiedyś tego typu zupę przyrządzano w kociołku nad ogniskiem.

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Ja uwielbiam zupę gulaszową. Jest przepyszna i łatwa w przygotowaniu. Dobry jest też kurczak duszony w cydrze z jabłkami i pietruszką. W serwisie Max Kuchnie macie przepis https://www.maxkuchnie.pl/przepisy/mieso-i-drob/kurczak-duszony-w-cydrze-z-jablkami-i-pietruszka-819.html. Łatwa potrawa i bardzo smaczna. Idealna na niedzielny obiad :).

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

ja wolę słodkie, najlepsze jest ciasto drożdżowe i do tego pyszne konfitury z https://eterno.pl/. Prawie jak u babci ;)

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

ja wolę słodkie, najlepsze jest ciasto drożdżowe i do tego pyszne konfitury z https://eterno.pl/. Prawie jak u babci ;)

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Jak już chodzi o obiad, to warto zadbać o odpowiednie nawodnienie, to może jakiś przepis na whiskey sour?
<a href=\"https://pandrinkowiec.pl/whisky-sour/\" target=\"_blank\">Whisky Sour</a>



Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Ja najbardziej lubię makaron po bolońsku. On jest doskonały!
__________________________________________
https://samo-dzielni.pl

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Dzisiejszy obiad: w garnku szklisz czerwona cebulę, dodajesz mieso mielone, smazysz do wyparowania wody, dodajesz czerwona fasolę, kukurydzę i paprykę. Przyprawiasz wg uznania (u mnie papryka słodka, ostra, czosnek, sol, pieprz, chili), dodajesz koncentratu. Gotujesz, dodajesz sos meksykański i masz. Kasza lub ryż wg uznania, może być nawet chleb ;)

Często również gotuję zupy - dobry obiad na 2-3 dni:
https://kulinarneprzeboje.pl/zupa-pomidorowa/

Moja ulubiona to zupa pomidorowa.

Odpowiedz na tę wiadomość
 
Re: Przepisy kulinarne

Ja najbardziej lubię pizzę. Uwielbiam pizzę peperoni i makarony!
________________________________
samo-dzielni.pl/

Odpowiedz na tę wiadomość
 Spis działów  |  Wyświetlaj drzewo   Nowszy wątek  |  Starszy wątek 


 Logowanie użytkownika
 Imię (nazwa) użytkownika:
 Hasło:
 Pamiętaj mnie:
   
Nie masz konta? - Zarejestruj się
 Nie pamiętasz hasła?
Podaj Twój e-mail albo nazwę użytkownika poniżej a nowe hasło zostanie wysłane na e-mail skojarzony z Twoim profilem.


Posty, których jedynym celem jest kopiowanie artykułów prasowych lub reklama - będą kasowane

Ogłoszenia płatne


Formatowanie tekstu
Za treść wpisów odpowiedzialność ponoszą ich autorzy.
phorum.org
4lomza.pl Regionalny Portal Copyright © Speed s.c. 2005r - 4too v.1.0