Piątnica najlepsza wśród dużych mleczarni
Jeśli któryś z surowców zasługuje w naszym regionie na miano „białej ropy”, to z pewnością jest nim mleko. W województwie podlaskim w 2025 roku skupiono ponad 3 miliardy litrów tego surowca, więcej niż co piąty litr trafiający do skupu w całej Polsce. Jednym z najlepszych przedstawicieli tej potężnej gałęzi regionalnej gospodarki pozostaje OSM Piątnica. Spółdzielnia właśnie zajęła pierwsze miejsce wśród dużych mleczarni w XIX Rankingu Spółdzielni Mleczarskich.
Nagrodę przedstawicielom Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piątnicy wręczyli minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski oraz poseł Alicja Łepkowska-Gołaś. Ranking ogłoszono podczas Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej w Białymstoku. W tegorocznej edycji ocenie poddano blisko 60 podmiotów z całej Polski.
Przy ocenie dużej części polskiego sektora mleczarskiego są pod uwagę brano m.in. produkcję mleka, wielkość skupu surowca, potencjał i efektywność przedsiębiorstw. Sam XIX Ranking jest przedsięwzięciem Polskiej Izby Mleka, finansowanym z Funduszu Promocji Mleka.
– Pierwsze miejsce w rankingu to sukces całej naszej Spółdzielni. Piątnica zaczyna się w gospodarstwach naszych dostawców – od ich codziennej pracy, troski o dobrostan zwierząt i wysoką jakość mleka – podkreśla Łukasz Kalinowski, prezes OSM Piątnica. Jak dodaje, później o jakość surowca dbają pracownicy na każdym kolejnym etapie produkcji i dystrybucji.
Ponad co piąty litr z Podlaskiego
Według Urzędu Statystycznego w Białymstoku w 2025 roku w województwie skupiono 3 mld 5,6 mln litrów mleka. Rok wcześniej było to 2 mld 906,7 mln litrów. W ciągu roku skup zwiększył się więc o blisko 100 mln litrów. W całej Polsce skup mleka w 2025 roku wyniósł 13 mld 522,6 mln litrów. Oznacza to, że na Podlaskie przypadało około 22 proc. całego krajowego skupu, zatem ponad co piąty litr mleka skupowany w Polsce pochodził z naszego województwa.
Za tymi liczbami stoją tysiące gospodarstw, obory, ziemia przeznaczona pod produkcję pasz, transport, zakłady przetwórcze i miejsca pracy. Pieniądze z mleka regularnie trafiają do gospodarstw i dalej krążą w lokalnej gospodarce. Dlatego w wielu gminach zachodniej części województwa mleczarstwo jest jednym z najważniejszych źródeł dochodów mieszkańców.
Znaczenie branży widać także poza granicami kraju. W 2025 roku Polska wyeksportowała do państw Unii Europejskiej produkty mleczne o wartości 2,8 mld euro, a na rynki pozaunijne kolejne 1,1 mld euro. Łącznie daje to około 3,9 mld euro wartości eksportu. KOWR podaje, że wartość sprzedaży produktów mlecznych na rynek unijny wzrosła w ciągu roku o 12 proc., a poza Unię o 6 proc.
Na tym tle OSM Piątnica jest jedną wiodących marek w Polsce. Tylko 15 największych gospodarstw współpracujących z OSM Piątnica dostarczyło w 2025 roku niemal 60 mln litrów mleka, co dało zaledwie 9 proc. całego skupu spółdzielni. Według danych OSM aż 85,8 proc. skupowanego surowca spełnia wymagania wewnętrznej klasy PREMIUM. Spółdzielnia informowała, że średnia cena netto wypłacona jej dostawcom w 2025 roku wyniosła 2,86 zł za litr.
Tegoroczne zwycięstwo nie jest zresztą pierwszym wyróżnieniem spółdzielni w tym rankingu. W 2024 roku Piątnica również została uznana za najlepszą w kategorii dużych spółdzielni mleczarskich.
