Babka lancetowata zdrowa dla całej rodziny

- Wreszcie mamy lipiec z dużo ilością deszczy, co jest świetne dla bujnego rozwoju pospolitych na łąkach roślin, jak na przykład babka lancetowata – opowiada wybitna znawczyni roślin i ziół Teresa Grużewska z Muzeum Przyrody Dworu Lutosławskich. W Drozdowie w niedzielę odbywały się od południa do wieczora wykłady na temat wykorzystania produktów ziołowych w lecznictwie i festyn rodzinny. Jak co roku, pojawiły się też rośliny – bohaterki, o których pisaliśmy w Portalu 4lomza.pl (linki pod artykułem). Teraz swoje właściwości, działanie i zalety odkryła babka – bo jest niejedna.

„Dni ziół narwiańskich” w drozdowskim Muzeum zachęcają od 2016 r. do zdrowszego stylu życia poprzez działania edukacyjno-poradnicze. - Babka lancetowata, która ma zgodnie z nazwą podłużne jak lancet liście o długości około 10 cm i większe, była kiedyś ludziom potrzebna jak powietrze do oddychania – kontynuuje botanik Teresa Grużewska. Po lipcowych uleaach pojawiła się obficie na łąkach nad Narwią. Są jeszcze inne rodzaje, np. babka średnia z liśćmi owalnymi i babka większa z sercowatym ulistnieniem. Składnikiem aktywnym babki jest związek alantoina, który działa silnie łagodząco, przyspiesza gojenie ran, wspomaga regenerację naskórka. Podczas spaceru nad Narwią podczas Dni owad ugryzł 10-letniego chłopca, któremu miejsce na skórze opatrzyła przyrodniczka, tak że po powrocie nic nie było widać. Ażeby sok babki zadziałał, jej listki trzeba stłuc, zmiażdżyć.

Życiodajny sok z babki i zupa pokrzywowa

Sok babki działa zewnętrznie i wewnętrznie, w trakcie niedyspozycji gastrycznych, bólu żołądka. Młode liście można pokroić i dodać do sałatki warzywnej. Na zatwardzenia skuteczne są napary z nasion babki płesznik (dostępne w aptekach i sklepach zielarskich). Sok z babki przygotowuje się następująco: 100 gramów zielonych, świeżych liści przepłukać; pokroić w poprzek na kawałeczki; zemleć w maszynce do mielenia; masę zalać pół litrem przegotowanej, ostudzonej wody; zostawić na 6 / 8 godzin w cieniu; na gęstym sitku przecedzić; pić 23 razy dziennie po 100 ml; trzymać w lodówce. Sok z babki lancetowatej jest zdrowy dla całej rodziny: zawiera dużo mikroelementów, w tym dodający witalności fosfor, witaminę C, witaminy z grupy B, cholinę, wspomagająca pamięć i funkcjonowanie układu nerwowego. O wielu korzystnych dla zdrowia roślinach uczestnicy Dni Ziół w Drozdowie dowiedzieli się w czasie wykładów. Doktor Anna Matwiejuk przybliżyła właściwości lecznicze porostów (Uniwersyteckie Centrum Przyrodnicze, Białystok); Brat Jan z Dulki Ścieranka opisał krwawnik i krwawnicę (Zakon Bonifratrów Warszawa); Joanna Jaroć omówiła terapeutyczne właściwości zapachów – rozmaryn i róża (Muzeum Pałacu Krolak Jana III Sobieskiego, Wilanów). Z atrakcji festynu rodzin przywołajmy zupę pokrzywową z marchewką i ziemniakami, ugotowaną na żeberku wieprzowym. Od poniedziałku do czwartku odbywają się wędrówki po zioła w terenie.

Mirosław R. Derewońko

tel. red. 696 145 146

Czytaj również: